Rekayasa Sosial dan Ekonomi Peternakan Komunal: Studi Kasus Program Ketapang BUMKal dalam Mewujudkan Kemandirian Pangan dan Wisata Edukasi
Social and Economic Engineering of Communal Livestock Farming: A Case Study of the BUMKal "Ketapang" Program in Achieving Food Self-Sufficiency and Educational Tourism
Abstract
Penelitian ini mengkaji rekayasa sosial-ekonomi di balik pengembangan peternakan komunal melalui Program Ketapang yang dijalankan oleh BUMKal Oerip Soemohardjo di Kalurahan Sardonoharjo, Sleman. Fokus utama penelitian adalah kontribusi program ini pada kemandirian pangan dan pengembangan wisata edukasi. Desain penelitian kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data wawancara, observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rekayasa ekonomi terwujud dalam struktur investasi Rp 405,6 juta yang terbagi dalam empat bidang usaha: ayam kampung (51,3%), pinjaman modal petani (24,6%), ayam petelur yang dikelola Kelompok Wanita Tani (17,4%), dan budidaya ikan (6,6%). Rekayasa sosial berlangsung melalui pembelajaran berbasis pengamatan yang mencakup empat tahap: perhatian, pengingatan, peniruan, dan motivasi, diperkuat oleh sistem kandang dengan label nama peternak, pelatihan langsung, serta skema penghargaan berbasis kepemilikan. Keunikan program ini terletak pada integrasinya dengan berbagai aktivitas lain, seperti wisata petik melon, pelatihan ternak rutin, Program Makan Bergizi Gratis, dan pelestarian gerobak sapi. BUMKal berperan sebagai badan usaha dan sebagai lembaga yang menjaga nilai-nilai budaya yang menggerakkan ekonomi berbasis masyarakat. Penelitian ini merekomendasikan penyusunan SOP/modul pelatihan tertulis, penguatan promosi digital, pengembangan paket wisata terintegrasi, perekrutan master trainer internal, dan peningkatan modal unit usaha ikan untuk memaksimalkan potensi kampung wisata edukasi.
References
Aji, J.S., Retnaningdiah, D., Hayati, K., Pemerintahan, I., Ilmu Sosial Dan Politik, F., Ekonomi, F., & Sosial Dan Humaniora, I. (N.D.). Optimalisasi Peran Dan Fungsi Bumdes Astaguna Dalam Pengembangan Ekonomi Masyarakat Desa Trihanggo. In Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) (Vol. 7, Number 2).
Ariyan, S., Andriansyah, A., Puteh, M.- O, Lengkey, D. P. And Nurdin, A. (2025) “Strategi Pengembangan Bumdes Di Daerah Wisata: Studi Kasus Bumdes Sembalun Bumbung, Kecamatan Sembalun, Lombok Timur”, Ranah Research : Journal Of Multidisciplinary Research And Development, 7(5), Pp. 3547-3554. Doi: 10.38035/Rrj.V7i5.1671
Bandura, A. (1977). Social Learning Theory. Prentice Https://Educational-Innovation.Sydney.Edu.Au/News/Pdfs/Bandura%201977.Pdf
Bandura, Albert (1991). Social Cognitive Theory Of Self-Regulation, Organizational Behavior And Human Decision Processes,Volume 50, Issue 2, Pages 248-287,Issn 0749-5978,Https://Doi.Org/10.1016/0749-5978(91)90022-L.Https://Www.Sciencedirect.Com/Science/Article/Pii/074959789190022l)
Bandura A. (1999) Self-Efficacy In Changing Societies, Cambridge University Press Cambridge, New York, Melbourne, Madrid, Cape Town, Singapore, Sao Paulo, Delhi.
Berhanu Melese, K., Mohammed Ismael, T., & Alemayehu, S. (2026). Sustainable Community-Based Tourism Development Nexus Livelihood Improvement In Urban Areas: Evidence From Addis Ababa, Ethiopia. Environmental And Sustainability Indicators, 29. Https://Doi.Org/10.1016/J.Indic.2025.101074
Collins, C. J., Hanges, P. J., & Locke, E. A. (2004). The Relationship Of Achievement Motivation To Entrepreneurial Behavior: A Meta-Analysis. Human Performance, 17(1), 95–117. Https://Doi.Org/10.1207/S15327043hup1701_5
Hastutik, S., & Harmadji, D. E. (2022). Digital Transformation Of Msme Financial Recording Cash Flow Family Business. In Jurnal Ekbis. Elitabmas.Wisnuwardhana.Ac.Id. http://Www.Elitabmas.Wisnuwardhana.Ac.Id/Webmin/Assets/Uploads/Lj/Lj202201261643156758299.Pdf
Hayati, K., & Aji, J. S. (2022). Dynamics Of Social Capital In Management Of €Œamarta†Village Business Entities Post-Covid-19 Pandemic. Perspektif, 11(3), 956–962. Https://Doi.Org/10.31289/Perspektif.V11i3.6589
Jackson, L. A. (2025). Community-Based Tourism: A Catalyst For Achieving The United Nations Sustainable Development Goals One And Eight. Tourism And Hospitality, 6(1). Https://Doi.Org/10.3390/Tourhosp6010029
Kim, D., & Wang, Z. (2023). The Ethics Of Virtuality: Navigating The Complexities Of Human-Like Virtual Influencers In The Social Media Marketing Realm. In Frontiers In Communication (Vol. 8). Frontiers Media Sa. Https://Doi.Org/10.3389/Fcomm.2023.1205610
Kusuma Wardani, D., Dwi Sari Rumahorbo Program Studi Akuntansi, H., & Ekonomi Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa Yogyakarta, F. (N.D.). Pengaruh Penghindaran Pajak, Tata Kelola Dan Karakteristik Perusahaan Terhadap Biaya Hutang. Https://Doi.Org/10.24964/Ja.V6i2.691
Marsuki, N. R. (2026). Membangun Desa Wisata Berbasis Komunitas. Inti Litera.
Mcclelland, D. C. (1961). The Achieving Society. Van Nostrand.
Miron, D., & Mcclelland, D. C. (1979). The Impact Of Achievement Motivation Training On Small Businesses. California Management Review, 21(4), 13-28.
Pertiwi, V., Pratiwi, D., & Meitasari, D. (2022). Pengembangan Aset Komunitas Desa Melalui Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Berbasis Wisata. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 6(1), 189–198. Https://Doi.Org/10.21776/Ub.Jepa.2022.006.01.18
Pribadi, U., Muhammad Naufal, R., & Ani, S. (N.D.). Proceeding International Conference Of Community Service Unlocking The Potential Of Village-Owned Enterprises (Bumdes) In The Digital Era: A Case Study On Optimizing E-Commerce Application Development In Sumberarum Village, Moyudan, Sleman.
Purnomo, M., Siswantoro, A., Andriatmoko, N. D., Sunarto, B. P., Ma’ruf, Z. F., Izzati, E. M., & Hilmi, M. A. (2025). Pendampingan Rukun Pangan Bumdesa: Membangun Ketahanan Pangan Dan Kemandirian Desa. Agroinotek Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat, 006(01), 52–62. Https://Doi.Org/10.21776/Ub.Agroinotek.2025.006.01.05
Rahayu, S. K., Budiarti, I., & ... (2023). Digitalization And Informal Msme: Digital Financial Inclusion For Msme Development In The Formal Economy. Journal Of Eastern …. Https://Repository.Unikom.Ac.Id/70070
Rahmawati, A., & Prasetyo, I. (2026). Village Fund Management Strategies For Optimizing Village Original Income To Support Community Empowerment In Sambirejo Village, Indonesia. Journal Of Community Service And Empowerment, 7(1), 366–371. Https://Doi.Org/10.22219/Jcse.V7i1.44548
Sarjiyanto, S. (2022). Moderating Effect Of Social Capital On Community Empowerment And Economic Well-Being. Jurnal Perspektif Pembiayaan Dan Pembangunan Daerah, 9(6), 479–492. Https://Doi.Org/10.22437/Ppd.V9i6.15325
Sulaksana, J., & Nuryanti, I. (2019). Strategi Pengembangan Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Kasus Di Bumdes Mitra Sejahtera Desa Cibunut Kecamatan Argapura Kabupaten Majalengka. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 3(2), 348–359. Https://Doi.Org/10.21776/Ub.Jepa.2019.003.02.11
Thi, N., Mai, T., Mai, T. P., & Trang, T. (2022). Community Participation And Sustainable Tourism: A Government-Guided Participation To Heritage Tourism In Trang An-Vietnam. In Journal Of Management And Development Studies (Vol. 11, Number 2).
Tran, T. T. S., Nemeth, N., & Sarker, M. S. I. (2024). Digital Marketing In Community-Based Enterprises: A Systematic Literature Review And Research Agenda. In Journal Of Open Innovation: Technology, Market, And Complexity (Vol. 10, Number 4). Elsevier B.V. Https://Doi.Org/10.1016/J.Joitmc.2024.100414
Wulandhari, N. B. I., Mishra, N., Dora, M., & Samuel, F. W. (2021). Understanding Rural Do-It-Yourself Science Through Social Learning In Communities Of Practice. Technological Forecasting And Social Change, 163. https://Doi.Org/10.1016/J.Techfore.2020.120411
