Article Details
Edukasi dan Pendampingan Pengolahan Kotoran Ternak Menjadi Pupuk Kompos Ramah Lingkungan untuk Meningkatkan Kapasitas Petani dan Peternak melalui Metode Hybrid
Main Article Content
Latar belakang: Pengelolaan kotoran ternak yang belum optimal masih menjadi persoalan lingkungan pada usaha tani-ternak dengan skala rumah tangga. Limbah kotoran ternak yang dibiarkan menumpuk berpotensi menimbulkan bau, mencemari lingkungan dan media berkembangnya lalat yang bisa menyebarkan penyakit. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kesiapan petani serta peternak dalam mengolah kotoran ternak menjadi pupuk kompos ramah lingkungan.
Metode: Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan hybrid yang memadukan edukasi online, praktik offline, pendampingan lapangan, dan evaluasi partisipatif. Tahapan kegiatan meliputi observasi kebutuhan mitra, penyusunan bahan ajar, pre-test, edukasi teknis, demonstrasi pembuatan kompos, pendampingan fermentasi, post-test, dan rencana tindak lanjut pemanfaatan kompos pada lahan pertanian.
Hasil: Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan rata-rata pengetahuan peserta dari 44,0 pada pre-test menjadi 86,4 pada post-test, dengan N-gain 0,76 atau kategori tinggi. Proporsi peserta yang mencapai kategori kompeten meningkat dari 16,7% menjadi 90,0%. Keterampilan praktik juga meningkat, terutama pada kemampuan menyiapkan bahan, mengatur kelembapan, menambahkan aktivator, melakukan pembalikan, serta mengenali indikator kematangan kompos. Produk kompos yang dihasilkan memiliki ciri warna cokelat gelap, tekstur remah, suhu stabil, dan aroma tanah.
Kesimpulan: Kegiatan ini membuktikan bahwa edukasi berbasis praktik dan pendampingan berkelanjutan efektif memperkuat kapasitas petani-peternak dalam mendukung pertanian berkelanjutan, pengurangan limbah kotoran ternak, dan membantu penyediaan pupuk organik lokal serta mencegah pencemaran lingkungan..
Received: 09 Jul 2026; Accepted: 29 Sep 2026; Available Online: 30 Sep 2026;
Alfarisi, S. (2025). Peran Pupuk Organik dalam Pertanian Berkelanjutan: Perspektif Agronomi dan Lingkungan. All Fields of Science Journal Liaison Academia and Sosiety, 5(1), 187–199. https://doi.org/10.58939/afosj-las.v5i1.843
Aprylasari, D., Nurmasytha, A., Wibowo, A., & S, S. (2025). Peningkatan Kapasitas Petani Melalui Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos di Agrobetapus Farm, Lempake: Solusi Berkelanjutan untuk Pertanian dan Lingkungan. Jurnal Widya Laksmi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 237–242. https://doi.org/10.59458/jwl.v5i1.158
Chen, Q. (2025). Partial substitution of chemical fertilizer with organic fertilizer: A promising circular economy approach for improving soil physical and chemical properties and sustainable crop yields. Frontiers in Plant Science, 16, 1565081. https://doi.org/10.3389/fpls.2025.1565081
Daffa, A. A., Astuti, M. F., Parastining, S. N. A., Safitri, A. A., Alvian, A., Rahmawati, M., Anaputri, L., Aranta, M. A., Ramdani, S., & Rahayu, S. (2024). Cara Pembuatan Pupuk Kompos Berbahan Dasar Kotoran Sapi. Jurnal Wicara Desa, 2(5), 414–420. https://doi.org/10.29303/wicara.v2i5.5574
Dini Julia Sari Siregar, Warisman, W., & Sri Setyaningrum. (2024). Pelatihan Pembuatan Kompos Kotoran Sapi Menggunakan Efektif Mikroorganisme (EM4) dan Bekas Maggot (Kasgot) di Kelompok Tani Ternak Maju. J-ABDI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(3), 369–376. https://doi.org/10.53625/jabdi.v4i3.8335
Hafid, H., Midranesiah, & Ananda, S. H. (2022). Technical Guidance for Increasing Production of Cow Manure-Based Organic Fertilizer in Farmer’s Groups in Konda District. Journal of Saintech Transfer, 5(1), 1–12. https://doi.org/10.32734/jst.v5i1.6841
Hafid, H., Dedu, L.O.A., Ananda, S.H. 2025. Edukasi pembuatan egg incubator bagi mahasiswa sebagai alternatif peluang usaha. Prosiding Seminar Terbuka Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Terbuka. Halaman 335-344
Hafid, H., Dedu, L.O.A., Ananda, S.H. 2026. Edukasi promosi online kepada peternak kambing di kecamatan poasia kota kendari. ournal of Sustainable Agriculture Extension. 4(2) :28-35. https://doi.org/10.47687/josae.v4i1.1741
Irma, I., Purnama, I., Juanda, F., & Raisa, D. M. (2025). Peran Usaha Ternak dalam mendukung Ketahanan Pangan dan Ekonomi Keluarga : Kajian Studi Literatur. Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo, 7(4), 511–517. https://doi.org/10.56625/jipho.v7i4.406
Nabillah, J. L. (2025). Pengaruh Pupuk KCL dan Pupuk Kompos Terhadap Tanaman Sayur (Studi Literatur). Jurnal Greenation Pertanian Dan Perkebunan, 2(3), 72–84. https://doi.org/10.38035/jgpp.v2i3.213
Ren, L. (2025). Integrated fertilization with organic manure and inorganic fertilizer improves soil fertility and wheat production. Frontiers in Plant Science, 16, 1687216. https://doi.org/10.3389/fpls.2025.1687216
Rohyani, I. S., Wandika, Andhika, B. D., Hassanuddin B, M. S., Pratiwi, E., Rahmasari, S. N., Aulia, M. S., Sumiyati, S., Rasidi, M., Annisa, & Putri, S. F. (2024). Sosialisasi Pembuatan Pupuk Organik Berbahan Dasar Kotoran Sapi dan Limbah Organik di Desa Leming Kecamatan Terara Kabupaten Lombok Timur. Jurnal Wicara Desa, 2(3), 61–67. https://doi.org/10.29303/wicara.v2i3.4094
Sari, D. T., Handoko, F. R., & Pujiati, P. (2026). Implementasi Pengelolaan Limbah Peternakan melalui Edukasi dan Praktik Pembuatan Kompos Ramah Lingkungan dalam Program Pengabdian kepada Masyarakat. RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business, 5(1), 9495–9502. https://doi.org/10.31004/riggs.v5i1.7470
Syaiful, F. L., Novia, D., Satria, B., Agustin, F., & Sumedi, S. (2024). Pengolahan Limbah Kotoran Ternak menjadi Pupuk Kompos di Kecamatan Pauh Kota Padang. Jurnal Hilirisasi IPTEKS, 7(3), 387–397. https://doi.org/10.25077/jhi.v7i3.815
Wiryameja, J. H. P., Setyaningrum, A., & Haryoko, I. (2024). Aplikasi Hasil Penelitian Kompos Berbahan Baku Feses Kambing di Kelompok Peternak Muda Desa Melung Kecamatan Kedungbanteng Kabupaten Banyumas. Inovasi Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 201–208. https://doi.org/10.54082/ijpm.449
Yu, Z. (2024). Co-application of sheep manure and commercial organic fertilizer shapes soil microbial communities and crop performance. Frontiers in Microbiology, 15, 1488121. https://doi.org/10.3389/fmicb.2024.1488121
Zha, Y. (2024). Sheep manure organic fertilizer is an effective strategy to promote strawberry growth by improving soil physicochemical properties and microbiota. Frontiers in Environmental Science, 12, 1414010. https://doi.org/10.3389/fenvs.2024.1414010
Zhou, C. (2025). Manure substitution for chemical nitrogen enhances soil fertility and crop yield. Frontiers in Plant Science, 16, 1694608. https://doi.org/10.3389/fpls.2025.1694608
