Article Details
Rancangan Penyuluhan Pemanfaatan Limbah Sabut Kelapa menjadi Cocopeat sebagai Upaya Hilirisasi Produk Perkebunan di Kecamatan Sei Kepayang Barat Kabupaten Asahan
Main Article Content
Latar belakang: Kabupaten Asahan merupakan salah satu sentra produksi kelapa di Provinsi Sumatera Utara dengan luas areal kelapa mencapai 20.820,19 ha. Kecamatan Sei Kepayang Barat memiliki luas areal tanaman kelapa sebesar 1.554 ha dengan produksi mencapai 1.832,51 ton per tahun. Tingginya produksi kelapa tersebut menghasilkan limbah sabut kelapa sekitar 623,39 ton per tahun yang sebagian besar belum dimanfaatkan dan hanya menjadi limbah lingkungan. Salah satu alternatif pemanfaatan limbah sabut kelapa adalah pengolahan menjadi cocopeat yang memiliki nilai ekonomi dan mendukung program hilirisasi produk perkebunan.
Metode: Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Sei Kepayang Barat Kabupaten Asahan pada tahun 2026. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif deskriptif. Responden merupakan petani kelapa yang dipilih secara purposive sampling. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan kuesioner. Analisis data dilakukan secara deskriptif menggunakan skala Likert dan garis kontinum untuk mengukur tingkat penerimaan petani terhadap rancangan penyuluhan serta tingkat sikap petani.
Hasil: Hasil rancangan penyuluhan menunjukkan bahwa potensi wilayah memperlihatkan limbah sabut kelapa belum dimanfaatkan. Tujuan penyuluhan berhasil meningkatkan sikap petani dalam memanfaatkan sabut kelapa, dari 12 orang (25%) menjadi 42 orang (87,22%). Sasaran penyuluhan adalah petani kelapa anggota kelompok tani dengan luas lahan 1 s.d ≥ 2 ha yang menjadi pemasok bahan baku industri kopra. Tingkat penerimaan rancangan penyuluhan mencapai 87,06% dengan kategori sangat menerima, sedangkan tingkat sikap petani dalam menerapkan pemanfaatan sabut kelapa menjadi cocopeat sebesar 87,22% dengan kategori sangat setuju.
Kesimpulan: Rancangan penyuluhan pemanfaatan limbah sabut kelapa menjadi cocopeat dapat diterima dengan baik oleh petani dan berpotensi meningkatkan sikap petani dalam mendukung hilirisasi produk perkebunan di Kecamatan Sei Kepayang Barat.
Received: 12 Jun 2026; Accepted: 25 Sep 2026; Available Online: 30 Sep 2026;
Abdullah, S., Tadjuddah, M., dan Wianti, N. I. (2024). Pemanfaatan sabut kelapa sebagai media tanam cocopeat dan pengaruhnya terhadap pertumbuhan tanaman. Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 12(2), 115–123. https://jurnal.um-tapsel.ac.id/index.php/martabe/article/view/18564
Amir, M., Rahman, A., dan Sari, D. (2024). Strategi pemasaran cocopeat melalui kelompok tani dan platform digital. Jurnal Agribisnis Indonesia, 15(1), 45–54. https://jurnal.um-palembang.ac.id/klorofil/article/view/8715
Arviana, F., Hendrawati, N., Irfin, Z., (2024). Analisis potensi limbah sabut kelapa pada industri kopra sebagai bahan baku cocopeat. Jurnal Teknologi Hasil Pertanian, 17(3), 201–210. https://www.mendeley.com/catalogue/10a16eac-fa21-3288-8fd3-41e7b6f7edc3
Badan Pusat Statistik Kabupaten Asahan. (2025). Kabupaten Asahan dalam Angka 2025. Asahan: BPS Kabupaten Asahan. https://asahankab.bps.go.id
Badan Pusat Statistik Indonesia. (2025). Statistik Kelapa Indonesia 2025. Jakarta: Badan Pusat Statistik. https://www.bps.go.id
Bloom, B. S. (1956/2025). Taxonomy of Educational Objectives: The Classification of Educational Goals. New York: Longman. https://archive.org/details/taxonomyofeducat00bloo
Chyntia, E., Maisyarah, S., dan Zahara, A (2025). Pengelolaan limbah pertanian dan dampaknya terhadap lingkungan. Jurnal Lingkungan dan Pembangunan, 10(1), 55–64. https://ejurnal.ung.ac.id/index.php/lamahu/article/view/31192/11377
Direktorat Jenderal Perkebunan. (2026). Statistik Perkebunan Indonesia: Kelapa 2025–2027. Jakarta: Kementerian Pertanian Republik Indonesia. https://ditjenbun.pertanian.go.id
Fatmawati, N., Barokah, U., Hasanurdin. (2025). Efektivitas penyuluhan pertanian dalam meningkatkan adopsi teknologi budidaya. Jurnal Penyuluhan Pertanian, 20(1), 78–89. https://www.researchgate.net/publication/399496550
Hidayat, R. (2021). Karakteristik cocopeat sebagai media tanam alternatif pada budidaya tanaman hortikultura. Jurnal Agroekoteknologi, 9(2), 87–95.
Kementerian Perencanaan Pembangunan Nasional. (2024). Peta Jalan Hilirisasi Kelapa Indonesia Tahun 2025–2045. Jakarta: Kementerian PPN/Bappenas. https://www.bappenas.go.id
Kuntardina, N., Septiana, W., Putri, W, Q., (2022). Potensi cocopeat sebagai media tanam ramah lingkungan pada sektor pertanian tropis. Jurnal Agronomi Indonesia, 50(1), 35–42.
Mohamad, M. (2024). Peran strategis komoditas kelapa dalam mendukung perekonomian lokal. Jurnal Ekonomi Pertanian, 18(1), 12–21.
Naiu, A. S., Yusuf, N., dan Yusuf, T. I. (2025). Pemanfaatan limbah sabut kelapa pada industri pengolahan kopra. Jurnal Pengolahan Hasil Perkebunan, 13(1), 67–75.
Nursinar, N., Nurdin, F., Megawati, M., dan Astaman, P. (2025). Pengaruh rancangan penyuluhan terhadap tingkat penerimaan petani. Jurnal Penyuluhan, 21(2), 140–149. https://www.researchgate.net/publication/396256039
Rahmawati, R., et al. (2025). Faktor-faktor yang memengaruhi komitmen petani dalam adopsi inovasi pertanian berkelanjutan. Jurnal Agribisnis dan Penyuluhan, 14(2), 98–108. https://ejournal.unib.ac.id/jeperta/article/view/45621
Saikhu, M., et al. (2026). Farmers’ attitudes toward sustainable agriculture: A global systematic review. Journal of Sustainable Agriculture, 22(1), 1–15. https://journal.unesa.ac.id/index.php/ijgsme/article/view/46153
Tambunan, Y, H., dan Nainggolan, F, M. (2025). Pengaruh tingkat pendidikan terhadap efektivitas penyuluhan pertanian. Jurnal Penyuluhan dan Pemberdayaan Petani, 11(1), 23–31. https://riset.unisma.ac.id/index.php/jipemas/article/view/23342
Thalib, T, Wafiq N. Azizah, Minarni, Ajeng A. Darwis, A. dan Nur Aulia Saudi (2025). Peran aspek kognitif dalam adopsi inovasi teknologi pertanian. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 21(1), 65–74. https://ejournal.uigm.ac.id/index.php/PDP/article/view/5909
Widakdo, W., et al. (2021). Pengaruh usia petani terhadap penerimaan inovasi pertanian. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 17(1), 41–49.
Wilis Widi Wilujeng, Dian Sari, dan Uray Dian Novita (2025). Pemanfaatan cocopeat untuk meningkatkan pendapatan dan pemberdayaan masyarakat petani. Jurnal Pengembangan Masyarakat Pertanian, 8(1), 55–64. https://journal.unnes.ac.id/journals/jpii/article/view/19560
