Article Details

Main Article Content

Afelia Anzani
John Nefri
Yuliandri Yuliandri

Latar belakang: Sentra produksi usaha ternak ayam petelur di Sumatera Barat adalah kota Payakumbuh dan kabupaten Lima Puluh Kota. Keberlanjutan usaha ternak ayam petelur perlu diketahui faktor produksi apa yang menyebabkan peternak mampu bertahen. Penelitian ini menganalisis satu periode produksi kegiatan usaha ternak ayam petelur dan faktor-faktor produksi apa yang mempengaruhi pendapatan usaha ternak ayam ras petelur serta posisi produksi dalam siklus produksi.


Metode: Metode penelitian dilakukan dengan metode survei, yang dilakukan kepada 38 peternak ayam ras petelur yang berlokasi di kecamatan Payakumbuh, Harau dan Guguak. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode Purposive Sampling. Analisis data mengungkap beberapa variabel faktor-faktor produksi sebagai penentu pendapatan peternak ayam petelur.


Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan peternak ayam ras petelur dikabupaten lima puluh kota dibagi menjadi 5 kelas interval. Dimana setiap kelas berbeda jumlah peternaknya yaitu kelas interval I yang terdiri dari 26 orang peternak dengan pendapatan Rp. 2,068,830,000 – Rp. 3,468,122,000, kelas in terval II terdiri dari 3 orang peternak dengan pendapatan Rp. 3,468,122.001 – Rp. 4,867.414,000, kelas interval III terdiri dari 3 peternak yaitu Rp. 4,867,414,001 – Rp.  6,266,706,000, kelas interval IV terdiri dari 3 peternak yaitu RP. 6,266,706,001 – Rp. 7,665,998,000 dan kelas interval V terdiri dari 3 peternak yaitu Rp. 7,665,998,000 – Rp. 9,065,290,000.


Kesimpulan: Hasil pendugaan model variabel bebas secara simultan positif dan signifikan mempengaruhi pendapatan. Pendugaan variabel produksi dalam model ternyata 89,9% bisa menjelaskan variabel pendapatan. Secara empirik model pendugaan memperlihatkan posisi produksi usahaternak ayam petelur adalah increasing return to scale.

Keywords: Faktor produksi Pendapatan Usaha ternak ayam petelur

Anonimous. (2012). ISA Brown Commercial Managemen Guide. A Hendrix Genetic Company.http://isapoultry.com.

Badan Pusat Statistik (BPS). (2020). Lima Puluh Kota Dalam Angka. BPS Sumatera Barat, Padang.

Bahar, Z. A. (2006). Strategi Pengembangan Peternakan Dalam Rangka Meningkatkan Peran Subsektor Peternakan.

BPS Sumatera Barat. (2020). Sumatera Barat Dalam Angka. Padang: Dinas Peternakan Provinsi Sumatera Barat.

Krisno, R. D. A. (2013). Kelayakan Usaha Budidaya Ayam Petelur ( Analisis Biaya Manfaat dan BEP Pada Keanu Farm, Kendal ). Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Semarang ( Skripsi ) h: 6-10

Sugiyono. (2013). Metodologi Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D, (Bandung:ALFABETA)

Yunus, R. (2009). Analisis Efisiensi Produksi Usaha Peternak Ayam Ras Pedaging Pola Kemitraan dan Mandiri di Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah (Tesis). Universitas Diponegoro. Semarang