Pengaruh Pemanfaatan Limbah Perkebunan sebagai Bahan Litter terhadap Bobot Karkas dan Lemak Abdomen Ayam Broiler
Abstract viewed : 396 times, PDF downloaded : 382 times
Abstract
Kebutuhan serutan kayu sebagai bahan litter semakin bersaing dengan peningkatan dan perluasan usaha peternakan ayam broiler, sehingga menyebabkan ketersediaan terbatas dan biaya menjadi mahal. Limbah perkebunan, seperti sabut kelapa, ampas tebu dan pelepah sawit dapat dimanfaatkan sebagai alternatif bahan litter untuk alas lantai kandang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan limbah perkebunan sebagai bahan litter terhadap bobot karkas dan lemak abdomen ayam broiler. Sebanyak 200 ekor anak ayam broiler umur 1 hari strain Lohmann didistribusikan pada 20 unit kandang koloni. 4 jenis bahan litter yang digunakan sebagai perlakuan adalah: serutan kayu (P0 sebagai kontrol), sabut kelapa (P1), ampas tebu (P2), dan pelepah sawit (P4). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Semua ayam dipelihara dalam kondisi lingkungan yang sama pada kandang sistem terbuka. Sebanyak 5 ekor/unit kandang (25 ekor/perlakuan) diambil sebagai sampel untuk pengukuran bobot potong, bobot karkas dan bobot lemak abdomen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan bahan litter sabut kelapa, ampas tebu dan pelepah sawit tidak berbeda nyata (P>0,05) terhadap bobot karkas dan bobot lemak abdomen ayam broiler. Disimpulkan bahwa bahan litter limbah perkebunan seperti sabut kelapa, ampas tebu dan pelepah sawit dapat digunakan sebagai bahan litter alternatif yang dapat menggantikan serutan kayu karena memiliki pengaruh yang sama terhadap bobot karkas dan lemak abdomen ayam broiler.
References
Al-Homidan, I., Fatih. M.M. & Al-Shumaymiri. (2018). Chopped palm leaves as an acceptable bedding material for broiler production. J. Applied Poult. Res., 27. 59-64.
Atencio, J.L., Fernandez, J.A., Gernat, A.G & Murillo J.G. (2010). Effect of pine wood shavings, rice hulls and river bed sand on broiler productivity when used as a litter sources. Internationel journal of poultry science. 9 (3), 240-243.
Farghly, M.F.A. (2012). Evaluation of clover and corn stalks straw as alternative litter materials to wheat straw for raising local turkey. Egyptian J. Anim. Prod. (2012) 49(2),161-172.
Farhadi, D. (2014). Evaluation of the physical and chemical properties of some agricultural wastes as poultry litter material. Global Journal of Animal Scientific Research. 2(3), 270-276.
Garcês, A.P. J. T.,Afonso, S.M.S.,Chilundo, A &Jairoce., C.T.S.(2017). Evaluation of different litter materials for broiler production in a hot and humid environment: 2. Productive performance and carcass characteristics. Trop. Anim. Health. Prod. 49, 369-374. doi. 10.1007/s11250-016-1202-7.
Huang, Y., Yoo J.S., Kim H.J, Wang., Chen, Y.J., Cho, J.H &Kim I.H. (2009). Effect of bedding types and different nutrient densities on growth performance, visceral organ weight, and blood characteristics in broiler chickens. J. Appl. Poult. Res. 18, 1-7. doi: 10.3382/japr.2007-00069
Karousa, M.M., Meneeh, I.S., Ahmed, S.A., Ahmed, E.A & Youseif, H.A.(2012). Effect of Litter Materials on Broiler Behavior and Performance. BVMJ. 23(1), 142-149.
Kuleile,N., Metsing. I., Tjala. C & Jobo. T.(2019). The effects of different litter material on broiler performance and feet health. Journal of animal and feed research, 9(5), 206-211. doi: https://dx.doi.org/10.36380/scil.2019.ojafr29.
Munir, M.T., Belloncle, C.,Irle, M & Federighi.M.(2019). Wood-based litter in poultry production: a review. World's Poult. Sci. J. 75, 5-16. doi:10.1017/S0043933918000909.
Onu P.N, Madubuike, F.N., Nwakpu P.E, Anyaehie, A.I. (2015). Performance and carcass characteristics of broilers raised on three different litter materials. Agric. Biol. J. N. Am., 2(10), 1347-1350.
Pagthinathan, M., Inthujaa, S &Wijekoon, W. M. W. S. B. (2019). Effect of Litter Materials on Broiler Performance. Scholars Journal of Agriculture and Veterinary Science. 6 (4), 135–139. doi: 10.21276/sjavs.2019.6.4.3.
Purwono, E. (2018). Pengaruh berbagai macam liter terhadap pertumbuhan ayam broiler. Jurnal Triton, 9 (1), 89-95.
Saputra, T.H., Nova, K & Septinova, D. (2015). Pengaruh penggunaan berbagai jenis litter terhadap bobot hidup, karkas, giblet, dan lemak abdominal broiler fase finisher di closed house. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu. 3(1), 38-44.
Sigroha, R., Bidhan, D.S., Yadav, D.C., Sihag, S.S & Malik, A.K. (2017). Effect of Different Litter Materials on the Performance of Broiler Chicken. Journal of Animal Research: v.7 n.4, p. 665-671.doi: 10.5958/2277-940X.2017.00102.4.
Wati, S. A., Zurahmah, N., & Syaefullah, B. L. (2020, November). Penggunaan Fitobiotik Nanoenkapsulasi Minyak Buah Merah untuk Meningkatkan Persentase Kerkas dan Meat Bone Ratio Ayam Kampung Super di Kabupaten Manokwari. In Prosiding Seminar Nasional Pembangunan dan Pendidikan Vokasi Pertanian (Vol. 1, No. 1, pp. 214-222).
Widodo, N., Wihandoyo & Supadmo. (2009). Pengaruh level formalin dan frekuensi penambahan litter terhadap karakteristik litter ayam broiler. Buletin Peternakan Vol. 33(3), 170-177.
