Analisis SWOT dalam Pelaksanaan Kemitraan Usaha Peternakan Ayam Pedaging Studi Kasus Atap Farm 2
Abstract
Sektor peternakan ayam pedaging (broiler) merupakan bagian strategis dalam pemenuhan protein hewani nasional, namun menghadapi tantangan seperti fluktuasi harga pakan dan suboptimalnya pola kemitraan. Penelitian ini bertujuan melakukan analisis SWOT dalam pelaksanaan kemitraan usaha peternakan ayam pedaging di Atap Farm 2 untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal, serta merumuskan strategi pengembangan kemitraan yang relevan. Pendekatan yang digunakan adalah studi kasus kualitatif dengan sumber data primer dari wawancara mendalam owner (Bapak Yaslim), observasi langsung, dan analisis dokumen kontrak kemitraan. Hasil analisis IFAS menunjukkan kekuatan utama berupa luas lahan, modal sendiri (kendali penuh atas operasional), lokasi jauh dari permukiman, dan penggunaan sistem Close House. Sementara itu, kelemahan signifikan adalah ketergantungan pada pasokan bibit dan pakan mitra, serta kerentanan terhadap penurunan kualitas pakan akibat kenaikan harga jagung. Analisis EFAS mengidentifikasi peluang dari stabilitas harga kontrak yang diberikan mitra serta dukungan penyediaan sapronak dan pemasaran, namun diancam oleh potensi deplesi ayam, kebijakan mitra yang berubah, dan kualitas DOC yang tidak terjamin. Strategi yang direkomendasikan adalah Strategi SO (Strengths-Opportunities), meliputi ekspansi produksi melalui optimalisasi lahan dan kandang Close House, dan Strategi WO (Weakness-Opportunities), yaitu eksplorasi pakan lokal terstandarisasi serta pendirian koperasi peternak untuk meningkatkan daya tawar kolektif. Penelitian ini memberikan kontribusi nyata dalam penyusunan strategi kemitraan yang adaptif dan berkelanjutan.
References
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. (2024). Outlook komoditas peternakan daging ayam ras pedaging 2024. Kementerian Pertanian Republik Indonesia. https://satudata.pertanian.go.id/datasets/publikasi
Amam, A., & Harsita, P. A. (2024). Evaluasi Usaha Ternak Ayam Broiler Sistem Kemitraan Inti Plasma Berbasis Index Performance (IP). Jurnal Peternakan, 21(1), 48. https://doi.org/10.24014/jupet.v21i1.21188
Fadila, A. C., Prastiwi, W. D., & Mukson, M. (2025). Analysis of Consumer Preferences for Broiler Chicken Meat in the Traditional Market of Magelang City. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 22(1), 106. https://doi.org/10.20961/sepa.v22i1.86868
Fauziawati, P., Ghina, A., & Rismayan, R. (2021). Analisis Swot Untuk Merumuskan Strategi Pengembangan Usaha Ternak Ayam Broiler Pola Kemitraan Pt Mitra Peternakan Unggas C3 Kabupaten Cirebon Jawa Barat. E-Proceeding of Management, 8(4), 3095–3101.
Hartoyo, B., Sugiarto, M., Nur Wakhidati, Y., & Muatip, K. (2024). Efektivitas Program Kemitraan Untuk Meningkatkan Pemberdayaan Peternak Mitra Ayam Broiler Di Kabupaten Banyumas. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 8(4), 3382–3392. http://journal.ummat.ac.id/index.php/jmm
Hasan, W., Salendu, A. H. ., Santa, N. M., & Oroh, F. N. . (2018). Analisis Keuntungan dan Titik Impas Usaha Ternak Broiler Dengan Pola Kemitraan (Studi Kasus di Desa Tetey Kecamatan Dimembe). Zootec, 38(1), 235. https://doi.org/10.35792/zot.38.1.2018.19081
Ibrahim, I., Natsir, M. H., Sjofjan, O., Djunaidi, I. H., Susilo, A., Rifa’i, M., & Hafsah, H. (2025). Optimization growth performance and intestinal characteristics of broiler through the use of zeolite and bioherbal-based mycotoxin binders as feed additives. Journal of Advanced Veterinary and Animal Research, 12(1), 149–156. https://doi.org/10.5455/javar.2025.l882
Kurniaji, K., Mirdan Faris, R., Rahma Putra, B., & Deanida Pratiwi, I. (2024). Analisis IFAS dan EFAS dalam Mewujudkan Transportasi Umum Terpadu (Studi kasus pada Trans Metro Pasundan-Bandung) Article Info ABSTRAK. Jurnal Bisnis Dan Manajemen West Science, 3(03), 264–274.
Maryanti, E. V., Haryono, D., & Endaryanto, T. (2023). Strategi pengembangan usaha ternak ayam broiler di kabupaten Lampung Selatan. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 11(3), 159.
Sehabudin, U., Taufan Iskandar, M., & Hadiyat, Y. (2023). Mekanisme Kemitraan dan Determinan Pemilihan Pola Kemitraan Usahaternak Ayam Broiler di Kabupaten Sukabumi, Provinsi Jawa Barat Partnership Mechanisms and Determinants for Selection of Broiler Chicken Farming Partnership Patterns in Sukabumi Regency, West. Jurnalmpi, 18(1), 18–28. http://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnalmpi/
Suri, A., Riandani, A. P., Supriyanto, S., Kristianto, R., & Amali, M. A. (2025). Analysis of IFAS and EFAS as Strategic Management for the Development of Kemenkan Banana Chips UMKM Bekasi. G-Tech: Jurnal Teknologi Terapan, 9(1), 121–129. https://doi.org/10.70609/gtech.v9i1.5747
Tembang, T., Rotinsulu, T. O., & Tolosang, K. D. (2024). Analis Kelayakan Usaha Dan Strategi Pengembangan Peternakan Ayam Ras Petelur Studi Di Kecamatan Dimembe, Kabupaten Minahasa Utara. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi, 24(3), 1–12.
Yasinta Damayanti. (2023). Analisis swot dalam pengembangan usaha ternak ayam broiler di desa sodo kabupaten gunungkidul. Jurnal Ilmu Sosial, 03(01), 1–11.
