Harapin Hafid, Cici Puspitasari, Fadli Ma’mun Pancar, and Siti Hadrayanti Ananda. “Kualitas Organoleptik Bakso Daging Entok Dengan Penambahan Tepung Biji Nangka Pada Level Berbeda”. JURNAL TRITON 16, no. 2 (September 20, 2025): 381-390. Accessed November 28, 2025. https://jurnal.polbangtanmanokwari.ac.id/index.php/jt/article/view/1375.