Sava Talia Rahmah, Beta Novia Putri, Septi Setyas Tuty, Nadlirotun Luthfi, and Ismiarti Ismiarti. “Kualitas Kimia Keju Berbasis Herbal Kayu Manis Dengan Kultur Lactobacillus Plantarum Kita-3 Selama Penyimpanan Suhu Rendah”. JURNAL TRITON, Vol. 16, no. 2, Sept. 2025, pp. 391-9, doi:10.47687/jt.v16i2.1395.