Suburi Rahman, and Afe Dwiani. 2021. “Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka Dan Tepung Terigu Serta Lama Waktu Pengukusan Terhadap Mutu Kerupuk Sape”. JURNAL TRITON 12 (1), 45-57. https://doi.org/10.47687/jt.v12i1.156.