ISWOYO ISWOYO; ADI SAMPURNO; CORNELIUS HARI WIBOWO; JUNI SUMARMONO; TRIANA SETYAWARDANI. Komposisi Proksimat dan Sensori Sosis Daging Domba Masak Oven dengan Kadar Lemak Berbeda. JURNAL TRITON, v. 14, n. 2, p. 473-482, 22 Dec. 2023.