Romaito Maharani Harahap; Anwar Efendi Harahap; Dewi Febrina. Kualitas Fisik Wafer dengan Penambahan Berbagai level Tepung Tapioka serta Tepung Daun Pepaya (Carica papaya L) yang Diolah dengan Teknik Berbeda. JURNAL TRITON, v. 12, n. 2, p. 92-103, 31 Dec. 2021.