ISMIARTI ISMIARTI; LISTI AISYAH; SUGIYONO SUGIYONO. Kualitas Kimia dan Sensoris Yoghurt Rendah Lemak dengan Fortifikasi Spirulina (Spirulina platensis): Studi Pendahuluan. JURNAL TRITON, v. 17, n. 1, p. 105-113, 17 Mar. 2026.