SAVA TALIA RAHMAH; BETA NOVIA PUTRI; SEPTI SETYAS TUTY; NADLIROTUN LUTHFI; ISMIARTI ISMIARTI. Kualitas Kimia Keju Berbasis Herbal Kayu Manis dengan Kultur Lactobacillus plantarum Kita-3 selama Penyimpanan Suhu Rendah. JURNAL TRITON, v. 16, n. 2, p. 391-399, 26 Sep. 2025.