Suburi Rahman, & Afe Dwiani. (2021). Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka dan Tepung Terigu serta Lama Waktu Pengukusan terhadap Mutu Kerupuk Sape. JURNAL TRITON, 12(1), 45-57. https://doi.org/10.47687/jt.v12i1.156