Harapin Hafid, Cici Puspitasari, Fadli Ma’mun Pancar, & Siti Hadrayanti Ananda. (2025). Kualitas Organoleptik Bakso Daging Entok dengan Penambahan Tepung Biji Nangka pada Level Berbeda. JURNAL TRITON, 16(2), 381-390. https://doi.org/10.47687/jt.v16i2.1375