Romaito Maharani Harahap, Anwar Efendi Harahap and Dewi Febrina 2021. Kualitas Fisik Wafer dengan Penambahan Berbagai level Tepung Tapioka serta Tepung Daun Pepaya (Carica papaya L) yang Diolah dengan Teknik Berbeda. JURNAL TRITON. 12, 2 (Dec. 2021), 92-103. DOI:https://doi.org/10.47687/jt.v12i2.214.