Sava Talia Rahmah, Beta Novia Putri, Septi Setyas Tuty, Nadlirotun Luthfi and Ismiarti Ismiarti 2025. Kualitas Kimia Keju Berbasis Herbal Kayu Manis dengan Kultur Lactobacillus plantarum Kita-3 selama Penyimpanan Suhu Rendah. JURNAL TRITON. 16, 2 (Sep. 2025), 391-399. DOI:https://doi.org/10.47687/jt.v16i2.1395.