Dewi Anggi Priyani et al. 2019. KARAKTERISTIK FISIK, KANDUNGAN MINERAL DAN CEMARAN LOGAM TEPUNG KOMPOSIT (TEPUNG BONGGOL PISANG, UBI JALAR, DAN KECAMBAH KEDELAI HITAM). JURNAL TRITON. 10, 2 (Dec. 2019), 21–37.